.jpg)
В рамках реализации проекта "Наследие малой родины храним" 5 сентября прошла беседа «Традиционная кухня и пища».
В ходе беседы участники познакомились с традиционной пищей обских угров. Что, до прихода русских основу их рациона составляли продукты натурального хозяйства: рыба, дичь, мясо и растительные припасы. Преобладала рыбная пища, не случайно в прошлом ханты и манси называли «рыбоядцами». Они ели рыбу круглый год в разном виде. В больших количествах заготавливали рыбную муку порсу. Вся пойманая рыба шла в дело без остатка. До появления чая пили воду и ягодные отвары. Ягоды, растения заготавливали впрок.
