Родилась Гимпель Ирина Викторовна 6 апреля 1959 года в д. Непряхино, Чебаркульского района, Челябинской области.
Писать начала еще в детстве, но не придавала этому значения. Первые стихи начала записывать уже на севере, после гибели подлодки "Курск". Первые книги вышли в 2009 году. Печаталась в местной печати, в сборниках, альманахах.
Является членом Российского союза писателей, членом Ассоциации «Поэты земли Тюменской». С 2013 года номинируют в сборники "Поэт года" и "Наследие". Является почетным членом литературно-творческого объединения Октябрьского района «Серебряная Обь».
О себе говорит: «Стихи посвящаю северному краю, его природе. Люблю этот, ставший мне родным, край с его таинствами, красотой».
6 апреля в группе «Серебряная Обь» в мессенджере Viber члены творческого объединения Мария Александровна Леонтьева (сп. Карымкары), Руфина Анатольевна Кожухаренко (пгт. Октябрьское), Галина Владимировна Шпрингер (Флегентова) (пгт. Приобье), Наталья Анатольевна, Татьяна Николаевна Силюкина (сп. Унъюган), Савельева Елена Николаевна (пгт. Андра), Надежда Михайловна Балуева (пгт. Октябрьское) поздравили Ирину Викторовну Гимпель с 62-м днем рождения, пожелали здоровья, творческих побед и неиссякаемого вдохновения.